烤香菇鹌鹑蛋

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香菇具有健脾益胃，清热解毒的功效。香菇中含有多种氨基酸和维生素，可提高人体免疫力。鹌鹑蛋的功效是补肾益气,还具有保护视力以及养颜的作用。那么你知道烤香菇鹌鹑蛋怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

香菇 7个
鹌鹑蛋 8个
黄豆酱适量

做法

STEP 01

把香菇洗净，剪掉脚伞。
STEP 02

香菇内部刷上黄豆酱如果怕不够味撒入几颗盐巴。
STEP 03

打入鹌鹑蛋。
STEP 04

烤箱185度预热放入中层烤20分钟即可出炉了。

小贴士

香菇要选着大一点的比较好装蛋，蛋液别太满烤的时候会溢出的。

烤箱温度要适当调整每个人的烤箱温度都不一样。

鹌鹑蛋香菇菜系/中餐口味酱香

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