冰镇酱萝卜怎么做

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冰镇的酱萝卜是夏季餐桌一道诶长美味的开胃小菜，酸甜微辣，清脆爽口，停不下来的一口接一口。而且做法也比较简单，大家在家都能做。下面这篇文章就会为大家介绍冰镇酱萝卜怎么做，跟着教程一起尝试着制作吧！

用料

白萝卜 2斤
小米辣 1把
大蒜几瓣
生抽 200克（生抽）
陈醋 150克
白砂糖 100克

做法

STEP 01

萝卜用盐搓一搓外面的的脏东西，然后冲洗干净，皮不要削，切成片备用
STEP 02

大蒜、小米椒切小块，放入容器中，再倒入生抽、陈醋、白砂糖、萝卜，全部混合，搅拌均匀
STEP 03

盖上保鲜膜冷藏一下午，期间搅合翻一翻，再冷藏一晚上，第二天就可以吃啦

小贴士

白砂糖可以去除生萝卜的辛辣，让萝卜的口感变好

酸甜蔬菜腌菜生鲜农产品熟食/腌菜/罐头

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