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热狗面包的做法
热狗面包是一种汉堡，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包，用面包、香肠、蔬菜等做成的。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，下面就和小编一起学习热狗面包的做法吧！
做法
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STEP 01所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒；
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STEP 02选择发面工作档和面；
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STEP 0320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面；
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STEP 04第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡；
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STEP 05取出面团分成所需要的若干份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵；
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STEP 06发酵好的面团再次揉匀，滚成圆柱形；
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STEP 07再将圆柱形面团搓细搓长，排入耐烤纸杯进行最后发酵至2倍左右，约35分钟；
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STEP 08发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；
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STEP 09烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可；
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STEP 10锅置火上，黄油烧至融化，将热狗肠略煎后取出；
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STEP 11面包切开，放上生菜、煎好的热狗肠，挤上黄芥末酱即可享用。
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