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栗子芝士蛋糕做法
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栗子芝士蛋糕吃起来像是慕斯的口感,口感丝滑,甜而不腻。因为加入了新鲜板栗,又有种软糯的板栗香,做下午茶最合适不过了。那么栗子芝士蛋糕怎么做好吃呢?下面这篇文章就会为大家详细介绍。
用料
消化饼干
50克
黄油
20克
奶油芝士
200克
白砂糖
30克
板栗泥
200克
鸡蛋
2个
奶油
80毫升
朗姆酒
8毫升
低筋面粉
10克
板栗
10颗
做法
STEP 01
消化饼干压碎,无盐黄油融化后,倒入饼干袋中
STEP 02
揉匀后倒入模具中压实铺平,放入冰箱冷藏1小时
STEP 03
奶油芝士室温软化,加入白砂糖搅拌拌匀
STEP 04
加入栗子泥、鸡蛋分次搅拌均匀
STEP 05
加入淡奶油和朗姆酒拌匀
STEP 06
低筋面粉过筛,加入栗子芝士液体,搅拌均匀,预热烤箱至190度
STEP 07
模具内先倒入一半的栗子芝士液
STEP 08
在中间铺上10颗栗子,再倒入剩下一半栗子芝士液
STEP 09
将栗子芝士蛋糕放入烤箱,180度烘烤35—40分钟,放凉后,放入冰箱冷藏3小时以上,即可食用
图库关联词条
1
栗子蛋糕
蛋糕
奶酪
零食坚果干果
饮料乳饮冲饮
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