有一句略带夸张的话,没有一头牛可以活着走出潮汕。潮汕人把怎么吃牛,安排得清清楚楚。当牛肉和沙茶酱两者出现且相遇的时候,潮汕人的餐桌上,再也离不开它们。今天小编和大家分享一道牛肉陈村粉的做法,一起来看看怎么做好吃的牛肉陈村粉吧。
做法
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STEP 01
将牛肉用生粉、沙茶酱、盐拌均腌制半小时
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STEP 02
将陈村粉铺开
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STEP 03
将牛肉铺上
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STEP 04
卷起来
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STEP 05
放入蒸炉蒸12分钟
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STEP 06
蒸好后切成两半
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STEP 07
装盘
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STEP 08
淋上蒜头酱汁
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STEP 09
完成