胡萝卜炒牛肉

心灵密语

长期作息不规律、缺乏运动，或者心肺功能不好的中老年人，是尤其怕冷的人群，建议适当多吃胡萝卜炒牛肉，不仅能益气养血、补血健脾、增强抵抗力，还有改善畏寒体质之效。那么，自己怎么做胡萝卜炒牛肉呢，一起来看看吧！

用料

牛肉 150g
胡萝卜 1根
辣椒 2-3个
姜 2片
胡椒粉 2g
4勺
料酒 3勺
糖 5g
淀粉少量

做法

STEP 01

牛肉切丝或条，放淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、糖腌制20分钟。
STEP 02

胡萝卜、辣椒、生姜切丝，放大蒜、胡萝卜、辣椒、生姜一起爆炒，加入盐调味，然后盛起。
STEP 03

牛肉划拉炒至变色放入二步骤的胡萝卜，翻炒起锅。

胡萝卜家常菜牛肉食材美食小吃

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