炝炒红薯叶

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红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。那么你知道炝炒红薯叶怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

红薯叶 1小把
辣椒适量
生姜适量
大蒜适量

做法

STEP 01

准备好食材。
STEP 02

热油爆香调料，我用的菜油。
STEP 03

放入红薯叶翻炒。
STEP 04

起锅前加入适量盐和味精调味。

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1 炝炒红薯叶

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