鱿鱼炒年糕的做法 鱿鱼炒年糕怎么做

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鱿鱼炒年糕怎么做?鱿鱼炒年糕是一道用年糕和鱿鱼做成的美食,其味道香甜,口感嫩滑松软。本次小编教大家这道鱿鱼炒年糕的做法,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
用料
做法
STEP 01
鱿鱼化冻,切块,焯水,等鱿鱼变色后立即捞起,不然鱿鱼煮久了容易缩水
STEP 02
另起锅,热油,爆香葱姜辣椒,加入香菇,拌炒几下,加入芥菜翻炒
STEP 03
倒入切好的年糕和焯好水的鱿鱼,继续翻炒,加料酒,盐,糖,海鲜酱油,一点黄豆酱,一点白胡椒粉,一些水
STEP 04
等年糕变得软糯后即可关火,加点点味精,出锅
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