家常菜美食

干煸杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。下面小编就来和大家分享一道干煸杏鲍菇的做法,一起来看看怎么做干煸杏鲍菇吧。
用料
做法
  • STEP 01
    杏鲍菇切片,洋葱切丝
  • STEP 02
    水烧开,焯杏鲍菇片
  • STEP 03
    捞出沥干水分,加生抽腌15分钟
  • STEP 04
    热油,小火煸炒杏鲍菇至微黄色
  • STEP 05
    倒入洋葱丝煸香
  • STEP 06
    加适量的盐、花椒粉炒匀
  • STEP 07
    加少许味精炒匀即可出锅
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