凉拌杏鲍菇做法

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凉拌手撕杏鲍菇是一道美味的家常菜，杏鲍菇营养丰富，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效，凉拌手撕杏鲍菇怎么做？掌握凉拌手撕杏鲍菇的做法自己也可以在家做这道美味的菜，下面就一起来看看这道凉拌手撕杏鲍菇的做法吧！

用料

杏鲍菇 3只
植物油一大勺
一小勺
食用盐适量
香油一小勺
蒜末适量
葱末适量
辣椒酱一小勺
白芝麻适量

做法

STEP 01

杏鲍菇洗净放入蒸锅中火蒸10分钟；
STEP 02

蒸好的杏鲍菇拿出晾凉；
STEP 03

把杏鲍菇手撕成细丝，过程有点慢，要有耐心；
STEP 04

在手撕好的杏鲍菇里面加盐，香油和生抽拌匀；
STEP 05

根据自己口味咸淡加，生抽不能多，因为杏鲍菇本身就很鲜；
STEP 06

拌好的杏鲍菇摆盘，在最上面放上蒜末，辣椒酱，葱末，撒上芝麻；
STEP 07

然后把植物油烧热，浇到上面，这道手撕杏鲍菇就算完成了。

小贴士

也可以放入冰箱稍加冷藏再吃

图库关联词条

1 凉拌杏鲍菇

杏鲍菇蔬菜凉拌菜香菇辣味

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