青海十大特产 青海有哪些特产值得带走 青海著名特产排行榜

昆仑玉又称青海玉，是青海省格尔木市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是青海省著名的传统工艺品特产。昆仑玉质地细润、淡雅清爽、油性好，透明度高，按其颜色特征分为白玉、青白玉、青玉等品种，以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹、无杂质者为上品。2008年昆仑玉被确定为北京奥运会奖牌用玉。Maigoo小编推荐青海其他工艺品特产：热贡唐卡、青绣(土族盘绣、湟中堆绣、贵南藏绣、河湟刺绣、蒙古族刺绣)、玉树藏刀、加牙藏族织毯等等。【详细】

牦牛是青藏高原牧区主要家畜之一，也是青海著名的农产品特产之一。青海牦牛尤以玉树牦牛、大通牦牛(肉)、互助青海白牦牛、刚察牦牛、祁连牦牛、湟源牦牛肉、兴海牦牛肉、海晏牦牛、唐古拉牦牛、天峻牦牛、泽库牦牛等最为著名。其中，玉树牦牛长期生长在海拔4000米以上的高寒地区，为农产品地理标志产品，玉树牦牛肉光泽润滑，肉色深红，弹性好，外表湿润，不粘手，无异味，其肉质鲜美、蛋白质含量高，肉中氨基酸丰富、种类齐全。玉树牦牛被列为青海农产品区域公用品牌，入选“中国农产品百强标志性品牌”，其产区被认定为第三批中国特色农产品优势区。而用青海牦牛制作的牦牛肉干也是青海著名美食特产。【详细】

藏羊又称藏系羊，是我国三大原始绵羊品种之一，主要分布在青藏高原，青海是主要产区，也是青海著名的农产品特产之一。青海藏羊肉质地紧实细嫩，鲜香无膻味，无论口感还是味道，都远胜普通羊肉，青海藏羊尤其以祁连藏羊、刚察藏羊、泽库藏羊、唐古拉藏羊、玛多藏羊、天峻藏羊、贵南黑藏羊等最为著名。其中，祁连藏羊是青海省海北藏族自治州祁连县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是青海著名的畜类农产品特产。祁连藏羊肉色鲜红，煮沸后肉汤澄清透明，无膻味，味道鲜美纯正、口感好，肥瘦相间、香味浓郁、风味独特，入选青海农产品区域公用品牌目录。【详细】

青海奶皮子，也叫干奶酪，是青海农牧结合地区群众用牛奶制成的著名特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品，其制作历史己近百年，是青海著名的特产美食。海奶皮子特点是奶皮色泽乳白透黄，松脆爽口，不油不腻，风味独特。青海奶皮子尤其以门源奶皮比较出名，门源奶皮为国家地理标志保护产品。青海奶皮不但可供日常食用，而且是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也可切盘上席。Maigoo美食小编推荐青海其他特产美食：牦牛肉干、青海甜醅、焜锅馍馍、青海青稞饼、青海手抓羊肉等等。【详细】

祁连黄蘑菇是青海省海北藏族自治州地方特产，为农产品地理标志产品，是青藏高原上有名的山珍，也是青海著名的农产品特产。青海野生黄蘑菇盛产于青海海北皇城滩、俄堡滩、青海湖畔，尤以祁连所产黄蘑菇质量最佳，祁连黄菇生长在海拔3000-3600米的山坡草地及天然草甸上，所产黄蘑菇个大、肉厚、水分少，质地细密，以其肥硕鲜嫩，香浓色丽、气味纯正、芳美可口，而备受人们的青睐，清代时期作为贡品而被称为“皇菇”。食用野生黄菇不但能增加营养，而且还可以延年益寿，是极佳的高原珍品之一。青海蘑菇还有泽库黄蘑菇、白蘑菇、草地蘑菇、油蘑菇等。【详细】

青海青稞尤其以玉树黑青稞、门源青稞、泽库黑青稞、同仁青稞、兴海青稞、共和青稞最为著名，其中，玉树黑青稞是青海省玉树藏族自治州地方特产，为农产品地理标志产品。玉树黑青稞的祼粒呈黑褐色，椭圆形、颗粒饱满、均匀，是加工成“糌粑”的主料，可酿制“青稞酒”等饮料，亦是加工酿皮等各种特色食品的主要原料。玉树黑青稞被列为青海农产品区域公用品牌。Maigoo旅游小编推荐青海其他著名农产品特产：乐都藏香猪、湟中燕麦、互助八眉猪、乐都紫皮大蒜、乌兰茶卡羊、苏呼欧拉羊、湟源胡萝卜、民和马铃薯等。【详细】

湟源陈醋，又名黑醋，是青海省西宁市湟源县地方特产，为国家地理标志保护产品，是青海著名的特产调味品。青海湟源陈醋酿造历史悠久，距今有300余年的酿造历史，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆蔻、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。湟源陈醋具有酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳等特点，多吃能增食欲，助消化，健脾胃。MAIgoo旅游小编推荐青海省其他类型土特产：茶卡盐、贵德蜂蜜、昂思多矿泉水、互助油菜籽油、湟中胡麻油等等。【详细】

民和旱砂西瓜是青海省海东市民和回族土族自治县地方特产，为农产品地理标志产品，以其瓜个大皮薄、汁甘如蜜而著称，有甜透心之美誉，深受消费者欢迎，在省内外享有盛誉，也是青海著名的水果特产之一。民和县素称青海“瓜果之乡”，这里昼夜温差大、光照充足，形成民和旱砂西瓜的独特风味，所产的民和旱砂西瓜果实椭圆形，果皮淡绿色、上覆深绿色条带，瓜瓤呈鲜红色，籽黑、皮薄、肉嫩，香气浓郁，质地酥脆、风味爽、果汁多、甘甜、瓤沙、味纯，含糖量高，口感清爽脆甜。MAIgoo小编推荐青海其他著名的水果特产：乐都大樱桃、同仁黄果梨、贵德梨(贵德软儿梨、贵德长把梨)、白刺果、青海冬果梨等等。【详细】

龙羊峡三文鱼，即虹鳟鱼，是青海省海南藏族自治州共和县的地方特产，也是青海著名的水产特产之一。龙羊峡水域面积为383平方公里，湖内盛产虹鳟鱼、金鳟鱼、高白鲑、小银鱼、白条、胡子鱼、三文鱼、野生黄河鲤鱼等十多种鱼类，其中龙羊峡的三文鱼最为著名，是国内较大的鲑鳟鱼养殖基地，所产的三文鱼刺少，肉质比较细腻，味道鲜美，营养价值高，有“鱼中之王”的美称。青海著名的水产特产有黄河鲤鱼、湟鱼（青海湖野生湟鱼为国家保护动物，禁止捕食）等。