海西十大特产

柴达木枸杞是青海海西蒙古族藏族自治州的特产，具有鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，颗粒大、果形扁纺锤形或长扁卵形，状似红宝石，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，味道甘甜的特点，是纯天然，无污染，非人工栽培的高级补品。此外，柴达木枸杞含有丰富的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、钙、磷、铁等人体所必需的营...养成分，性平、味甘，有滋补肝肾、益精明目之功，属补血药类。 【展开全部】 【 详细>>】

茶卡盐是青海省乌兰县特产，氯化钠纯度高、可溶性杂质低，含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，有特殊调味效果，具“味咸而甘”口味独特，不易结块等特点。据网编了解，用茶卡盐腌制效果好，盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；腌制后的蔬菜、肉制品松脆可口，口味鲜美...，不易变质。茶卡盐品种有炖肉盐、低钠盐、海藻碘盐、果蔬盐等11个品种。 【展开全部】 【 详细>>】

草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌，喜生于高山草甸草地上，形成蘑菇圈，与牧草形成菌根。海西州草原广阔，牧草肥美，牛羊肥壮，牧草和畜粪腐烂后形成的大量腐植质，适于生长蘑菇，这里的野生蘑菇肥壮鲜嫩，香浓色丽，形美味正，润滑爽口，加之菌蝇稀少，不受污染，素被称为“草原蘑菇”，尤以天峻县产的黄蘑菇，肉质...肥厚，细嫩脆鲜，形体硕大，味香似肉，质量更为优良。 【展开全部】 【 详细>>】