陕西省十大特产 陕西有哪些土特产 陕西著名特产排行榜

蓝田玉是中国四大名玉之一，产地在陕西省西安市蓝田县辋川镇，素有“玉种蓝田”之美称，为国家地理标志保护产品，也是陕西著名的工艺品特产之一。蓝田玉制作历史悠久，早在万年以前的石器时代，就被先民们开采利用，春秋秦汉时蓝田玉雕开始在贵族阶层和上层社会流行，唐时达到鼎盛，相传和氏璧、秦始皇玉玺、西汉·四神纹玉铺首、杨贵妃的玉带和玉罄、玉步摇均为蓝田玉制作而成。蓝田玉呈白、米黄、黄绿、苹果绿、绿白等色，显玻璃光泽、油脂光泽，微透明至半透明。呈块状、条带状、斑花状，质地致密细腻坚韧。MaiGoo小编推荐陕西其他著名工艺品特产：耀州瓷器、陕北剪纸、关中皮影、凤翔泥塑、仿秦兵马俑、仿唐三彩、仿古青铜器、西安藤编、西秦刺绣、陶哨等。【详细】

耀州瓷是北方青瓷的代表，素有“南有龙泉瓷、北有耀州瓷”之称，因产地在宋代辖于耀州，故名耀州瓷，是陕西铜川市耀州区地方特产，为国家地理标志保护产品，是中国传统制瓷工艺中的珍品，也是陕西著名的传统工艺品特产。耀州青瓷胎薄质坚，釉面光洁匀静，色泽青幽，呈半透明状，十分淡雅。其烧制工艺十分讲究，须经原料加工、成型、刻花、素烧、施釉等工序烧成，装饰手法上以刻花和印花为主，刻花尤为精美，刀法犀利流畅，刚劲有力，立体感较强，其制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。【详细】

太白酒是陕西宝鸡市眉县地方特产，为国家地理标志保护产品，是历史悠久的中国传统名酒，始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是中国最古老的酒之一，也是陕西著名的特产名酒。太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，其特点是醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。太白酒曾被列入《中国名酒传》，先后被评为“陕西名酒”、国家银质奖、中国优质酒等五十多项大奖。陕西特产名酒还有黄桂稠酒、白水杜康酒、城固特曲、定军山三粮液、秦川大曲、西安特曲、泸康酒、秦洋特曲、长安老窖酒、老榆林酒、大明宫酒、甘泉黄酒、太白酒、户县黄酒等。【详细】

水晶饼曾是陕西渭南市下邽镇的地方名点，相传是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名，至今已有几百年历史，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得名，是陕西人逢年过节，家里最常看到的一种点心，也是陕西著名的特产糕点小吃。水晶饼甜而不腻，酥软掉皮，有浓郁的玫瑰香和橘饼清香，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。饼皮层层堆叠起来，色白如雪，入口即化。水晶饼最有名的就是德懋恭的水晶饼，是陕西走亲访友、孝敬长辈、必备的馈赠礼品。Maigoo编辑推荐陕西其他特产糕点：甑糕、陕西油糕、千层油酥饼、黄桂柿子饼、绿豆糕等。【详细】

商洛核桃是陕西商洛市地方特产，以果大、皮薄、仁饱满、油香而享誉国内外，是陕西著名的特产坚果之一。商洛核桃仁以口感油香味浓、色泽白黄如玉、营养价值高，远销国内外。商洛核桃又以丹凤核桃、山阳核桃、柞水核桃、洛南核桃等比较有名，都被评为农产品地理标志产品，而洛南核桃还被评为国家地理标志保护产品。MAIgoo小编推荐陕西其他特产坚果：黄龙核桃、陇州核桃、麟游核桃、留坝板栗、大荔花生等。【详细】

镇巴腊肉是陕西汉中市镇巴县地方特产，以制作特别、厚实醇香而别具一方风味远近有名，为国家地理标志保护产品，是陕南秦巴山区一带的地道特产，也是陕西著名的特产美食之一。镇巴腊肉制作已有几千年的历史，独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等名扬陕南、蜚声国内外。镇巴腊肉选用汉江黑猪，现杀冷腌，加入食盐、花椒、八角、桂皮、大小茴香和丁香等作料，腌入缸中，十天左右出缸，再用柏树、香椿的枝叶点火慢慢烘熏至干，并常年吊在火炉之上。皮色金黄有光泽，色泽鲜艳，瘦肉红润，肥肉淡黄，味道醇香，肥不腻口。Maigoo美食小编推荐陕西其他特产美食：云盖寺挂面、西乡牛肉干、富平柿饼、流曲琼锅糖、三原蓼花糖、腊牛羊肉等。【详细】

洽川乌鳢是陕西渭南合阳县的地方特产，以肉质鲜美，营养丰富，并具有去瘀生肌，滋养补血的功效而得名，为国家地理标志保护产品，是陕西著名的水产特产之一。乌鳢俗称乌鱼、黑鱼，是一种经济价值和营养医学价值较高的淡水名贵鱼类，生长在黄河中游秦、晋、豫三省接壤之处的合阳县洽川风景名胜区，其体色墨绿，腹部渐淡，花纹似蟒蛇皮，头顶部有七星状斑纹，类似汉字“夔”字形状，尾鳍上有小型黑色斑点，背鳍、臀鳍均有黑白相间的花纹，最大体长80多厘米，重10多公斤，是黄河洽川段特有的鱼种。Maigoo小编推荐陕西另一著名水产特产：陕西黄河鲤鱼，与宁夏黄河鲤、河南黄河鲤、山东黄河鲤、山西天桥黄河鲤并列为黄河干流的“五大名鲤”。【详细】