安化黑茶因产自中国湖南益阳市安化县而得名,属黑茶类,是中国古代名茶之一,为国家地理标志保护产品,是湖南著名的特产茶叶。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑茶系列产品。安化黑茶色泽乌黑油润,茶汤透明洁净,叶底形质轻新,汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香。安化黑茶在明代就是朝廷贡品,先后入选上海世博十大名茶、湖南省十大茶品牌、中国农业品牌目录、中国农产品百强标志性品牌等,更是多次比被评为湖南十大名茶。MaiGoo小编推荐湖南其他特产名茶:岳阳黄茶、古丈毛尖、石门银峰、沅陵碣滩茶、沩山毛尖、桃源红茶、南岳云雾、新化红茶等。
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