鸡内金选购时，首先要观察其外观。优质的鸡内金颜色金黄至橙色，质地坚硬，表面无裂痕、变色或腐烂的现象。鸡内金的颗粒应饱满、完整，无杂质。其次，闻其气味，正品鸡内金具有清香味，若闻到霉味或腐臭味，可能表明其质量不佳。选购时应选择干燥的鸡内金，潮湿的产品容易发霉或失去药效。鸡内金的来源非常重要，应选择来自正规厂家或可信赖商家的产品，以确保其质量和安全性。购买时还应检查生产日期和保质期，避免购买到过期或质量不合格的产品。