1、看外观，首选“花蕾”：品质上乘的金银花是指未开放的干燥花蕾，以花蕾饱满、颜色黄白或绿白自然、形状完整、气味清香者为佳。避开颜色过于鲜亮（可能硫熏）或暗沉发黑（陈货或变质）的产品，开放的花朵和枝叶多的品质、药效均会下降。 

2、闻气味，辨天然与加工：品质好的金银花应有清新自然的草本香气，用热水冲泡后香气更明显。如果闻到明显的酸味、刺鼻的硫磺味（为防虫防潮而过度硫熏）或霉味，则品质不佳或已变质，应避免购买。 

3、选包装，重产地与干燥：优先选择有明确生产日期、产地、无硫认证的密封小包装产品。河南封丘、山东平邑、河北巨鹿等是传统道地产区，品质相对有保障。注意产品应干燥、捏之易碎，潮湿易导致霉变。