选购香橼时，应选择果皮光滑、色泽鲜艳的香橼，避免选择有裂痕、软化或发霉的果实。香橼的气味应清新、浓郁，无发酵或腐烂的异味。果实的表面应无瑕疵，手感坚实但不硬，说明果实新鲜。购买时，最好选择没有明显伤痕的香橼，以确保质量和口感。若购买的是香橼制品，如香橼茶，应查看产品的生产日期和保质期，确保产品的新鲜和质量。存储香橼时，应放置在阴凉干燥的地方，避免潮湿和阳光直射。