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本原创文章由 MAIGOO文章编辑员234号上传提供 2025-06-17 0

导语

炎炎夏日，吃点什么好？这或许会是很多朋友们都会关心的事情。其实，夏季家常菜谱的种类有很多，对于不同口味的人或者不同人群来说，可以选择的范围也是相当广泛的。今天，小编就来为你盘点一下上班族、儿童、老人等不同人群的夏季食谱，希望你能在享受美味的同时也同样保持健康的体魄！

夏季宝宝辅食

宝宝夏季辅食宜忌

夏季气温高，食物易变质。给宝宝做辅食要选新鲜食材，像蔬菜、水果当天购买，肉类现买现做，避免隔夜，防止宝宝食用后肠胃不适。可以多吃南瓜粥、小米糊，质地软糯，能减轻宝宝肠胃负担，利于消化吸收。添加鱼肉泥、虾肉泥，富含优质蛋白。忌生冷油腻、辛辣刺激，同时也别给宝宝吃太烫辅食，以免烫伤口腔和食道。

宝宝夏季辅食推荐

水果类辅食

水果泥富含膳食纤维和维生素，蒸熟后更易消化，比如苹果泥、梨泥、香蕉牛油果泥，适合6个月以上宝宝。少量西瓜汁在夏季是补水佳品，建议8个月后尝试。

蔬菜类辅食

冬瓜/黄瓜泥含水量高，可缓解夏季燥热，适合与米粉混合食用。南瓜、胡萝卜都富含β-胡萝卜素，可以一起煮至软烂后易吸收，适合7个月以上宝宝。菠菜、油菜焯水后切碎，补充铁和维生素，可加入米糊或面条中。

杂粮粥类

绿豆清热解毒，小米养胃，煮至软烂后适合8个月以上宝宝。燕麦含膳食纤维，搭配南瓜增加甜味，促进肠道健康。紫薯提供花青素，山药健脾，打成米糊更易消化。

汤类

番茄酸甜开胃，豆腐补钙，煮至软烂后适合10个月以上宝宝。冬瓜水分足、热量低，有清热利水功效。此汤清淡鲜美，能补充宝宝水分和营养。丝瓜鸡蛋汤富含维生素，能清热凉血，口感清爽适合夏季宝宝饮用。

夏季儿童饮食

宜

多补充水分，可适当喝一些天然饮品，如绿豆汤、酸梅汤、西瓜、黄桃、桃子等。饮食以清淡为主，如粥、面条、蒸蛋等。适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉、牛肉、豆制品等，避免高脂肪肉类。

忌

夏季孩子的消化功能减弱，易引起肠胃不适，不要吃高糖高脂食物，避免喝含糖饮料。减少烧烤、火锅等重口味食物的摄入。儿童的消化系统尚未完全发育，对生冷食品的消化能力较差，也最好不要吃生冷食物。

夏季孕妇饮食

宜

西瓜、草莓、甜瓜等水分含量高的水果是首选选择，可以快速降温解暑。凉拌黄瓜、凉拌海带、凉拌豆皮等清爽口感的凉菜是消暑的好选择。清淡健脾的食品可以帮助孕妇消化、排汗，达到消暑解渴的效果。例如，清蒸鲢鱼、清汤煮馄饨、绿叶蔬菜类等。

忌

辛辣的食物会刺激孕妇的口腔和胃肠道、增加代谢负担，加重消暑的负担。孕妇要杜绝任何含有酒精成分的饮品，包括啤酒、酒类饮品等。一些易滋生细菌和影响健康的食物如生鱼片、牛肉干、生蚝、鹅肝等也应该避免食用。

夏季月子餐

夏季月子餐饮食宜忌

夏季气温高，产妇胃肠功能较弱，宜选择清淡、易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋羹等。产妇需补充优质蛋白，促进伤口愈合与体力恢复。宜选择易消化吸收的蛋白质来源，如鸡蛋、鲫鱼、瘦肉、鸡肉等。夏季忌食冰镇饮料、冰淇淋、生冷凉拌菜等，以免损伤脾胃，影响恶露排出，忌食坚硬粗糙食物，以免损伤牙齿，不宜吃大量味精，不宜一次性大量饮水。