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用料
菠菜
500g
生姜
适量
大蒜
适量
食盐
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
芝麻油
适量
做法
STEP 01
菠菜洗净,切成三段;姜磨成蓉备用。
STEP 02
锅中加水烧开,下入切开的菠菜焯水。
STEP 03
焯好的菠菜捞出,过凉水;过了凉水的菠菜挤出些水份,放入容器中。
STEP 04
依次加入盐、鸡精、花椒油、姜蓉、蒜末、生抽、醋、芝麻油拌均,倒出装盘即可。
菠菜
蔬菜
素菜菜谱
菜谱食谱
浙菜
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