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夏季家常菜谱大全 夏天凉拌菜_苦味菜_蒸菜_汤品_养生粥推荐

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导语

炎热的夏季一到,气温随之升高,人的胃口也会受到高温的影响变得很差。夏季天热,人们也不需要那么多的营养转化成热量,吃的简单一些,就可以满足人体对各种营养物质的需要。夏季饮食,不宜油腻、高热量,要尽量吃一些开胃的清淡的食物。下面,小编整理了一份夏日家常菜谱,一起看看吧!

夏季一日三餐推荐
早餐
吃什么
绿豆粥、豆浆、酸奶、瘦肉粥、水煮蛋、蒸蛋、红薯、紫薯、煮玉米等。
怎么搭配
夏季养生早餐宜清淡、营养、易消化,可选择优质蛋白质、复合碳水化合物、蔬菜水果和坚果类食物,避免过于油腻或高热量的食物。
中餐
吃什么
杂粮饭、凉面、蒸薯、清蒸鱼、凉拌鸡丝、清炒时蔬、冬瓜海带汤、丝瓜蛤蜊汤等。
怎么搭配
夏季午餐需要考虑清爽开胃,又要兼顾营养和饱腹感,同时补充因高温出汗流失的水分和电解质。夏天气温高,食物容易变质,要特别注意食材的新鲜度,还可以搭配一些水果和蔬菜,保证营养均衡,补充维生素和纤维素。
晚餐
吃什么
鸡蛋豆腐炒苦瓜、果蔬沙拉、红豆汤、鸡胸肉沙拉、冬瓜薏米汤、小米粥等。
怎么搭配
夏季晚上气温较高,消化功能较弱,晚餐应以清淡、低脂、高纤维、易消化、少油少盐为主,避免加重肠胃负担,同时帮助睡眠和恢复体力。运动后可适量增加蛋白质,体寒者避免过量生冷食物
夏季十大汤品
夏天十大养生粥
01
绿豆粥
91.6
02
山药粥
90.3
03
黄瓜粥
88.9
04
薄荷粥
87.3
05
生姜粥
85.7
06
苦瓜粥
84.1
07
胡萝卜粥
82.5
08
西瓜皮粥
81.5
09
荷叶莲藕粥
79.9
十大清热去火药膳
01
金银花茶
85.7
02
菊花猪肺汤
84.1
03
雪梨百合大枣汤
82.5
04
马齿苋蒲公英粥
81.5
05
三豆汤
79.5
06
冬瓜鸭架汤
78.4
07
玉米须白茅根煲猪肚汤
76.8
08
百合荸荠粥
75.1
09
罗汉果瘦肉汤
74.0
10
芦笋炒百合
72.4
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