西红柿炒菜花

西红柿炒菜花的做法：
【主料】西红柿2个、菜花适量
【辅料】洋葱、色拉油、食盐、鸡精少许、生抽、白糖（适量）

步骤：
1.西红柿去皮，切小丁；
2.菜花冲洗，掰成小块，洗净；
3.锅子烧开水，将洗净的菜花放入；
4.焯水2分钟左右，即投入凉水中；
5.洋葱切碎；
6.锅子放油，放入洋葱煸炒；
7.加入西红柿丁，煸炒；
8.煸炒至西红柿软烂成泥；
9.加入焯水的菜花，煸炒；
10.加入生抽，煸炒片刻，加入少许白糖；
11.煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可。