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豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱。下面小编和大家分享一道糖醋豆腐的家常做法,一起来看看怎么做好吃的糖醋豆腐吧。
用料
豆腐
300克
鸡蛋
3个
干豆粉
适量
淀粉
适量
食用油
500克
番茄酱
1大匙
白糖
1大匙
红醋
1/3大匙
白醋
1/3大匙
做法
STEP 01
将豆腐切成方块
STEP 02
把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉
STEP 03
往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金黄色后,捞起备用
STEP 04
锅中留少许油,倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可
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1
糖醋豆腐
豆腐
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