酱醋茄子

茄子性凉、味甘，所含的皂草葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等对降低血液中的胆固醇有独特功效，可预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病。下面小编和大家分享一道酱醋茄子的做法，一起来看看怎么做好吃又简单的酱醋茄子吧。