香椿炒腊肉

壹家料理

肉经历了腊月的风和冬的洗礼，香椿代表着春天的味道，这两样食材相遇，就是冬春两季味道精华的大碰撞，可于一碟当中体会两季交替的别样滋味。那么你知道香椿炒腊肉怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

腊肉 1块
香椿 1把
食用盐 3克
黄酒 1勺
植物油适量

做法

STEP 01

香椿洗净切段备用，如果新鲜香椿，务必先焯水，此步勿省略
STEP 02

腊肉下锅，用极少的油，小火将腊肉煎透，煎出许多油脂
STEP 03

略微翻炒后加入切段的香椿
STEP 04

大火翻炒，烹入少许黄酒继续翻炒，加少许盐调味，因腊肉有咸度，盐不要加多，炒匀后即可食用

香椿腊肉蔬菜咸鲜味家常菜

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>