1.将锅洗净,加入半锅温水和排骨
2.加入姜片和葱段、花椒粒,大火烧开转小火煨制
3.将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块
4.冬瓜去皮洗净切小块
5.汤煨制半小时左右放入海带
6.再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火