品牌始于1913年，中华老字号，杭州极具盛名的美食品牌，隶属于杭州饮食服务集团，素有"知味停车、闻香下马"雅称，知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。

楼外楼创建于1848年，素以"佳肴与美景共餐"而享誉世界，是一家集工、商、贸为一体的餐饮食品企业，楼外楼经营西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜，已发展成为浙江省声望高、历史悠久的酒楼。

外婆家餐饮集团成立于1998年，知名中餐餐饮品牌，新式杭帮菜的代表，专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构，主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味，集团旗下拥有外婆家、穿越外婆家、金牌外婆家”、炉鱼、蒸年青、老鸭集等知名品牌，在全国60余座城市开设超180家餐厅。

全国知名连锁时尚餐厅品牌,主打杭帮菜,并加入了川菜/粤菜/鲁菜/北京菜等不同菜系的菜品,拥有多样江南古镇的装修风格,杭州绿茶餐饮管理有限公司

中华老字号,全国绿色餐饮企业,以追求自然品质为特色,蜚声海内外的西湖名菜馆,杭州山外山菜馆有限公司

杭州知名连锁餐厅,专注于家常风味/私房美味/点心等美食的开发/制作/销售为一体的餐饮服务机构,杭州新白鹿餐饮管理有限公司

成立于1988年,中华餐饮业名店,国际餐饮名店,规模庞大的特色餐饮店,杭州张生记酒店管理有限公司

始于1726年,浙江老字号餐饮品牌,以经营正宗宁波菜而扬名海内外,尤以状元楼招牌菜冰糖甲鱼倍受食客称赞

创办于1927年,中华老字号,杭州餐饮业名店,盛名于全国及东南亚等地,浙江天香楼大酒店有限公司

始于公元1862年,中国餐饮名店,菜肴颇具江南风味,以烹制浓淡相宜的上海菜为特色,以"天下第一虾"美名驰誉中外,上海老正兴菜馆有限公司