2023年莲子十大品牌榜中榜

莲子的功效与作用

清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

莲子怎么吃

莲子生吃、莲子煮粥吃、莲子做汤喝。

莲子怎么选购

首先要看莲子的颜色。真正天然的、上好的莲子，未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。其次是莲子的味道。经过漂白的莲子绝对没有那种莲子本身带有的那种淡香味。最后可以听听莲子的声音。干度很高的莲子只要一把抓起来就会有很清脆的响声。选择莲子品牌产品是最便捷的选购方法。

莲子银耳汤的做法

1、准备银耳，莲子，冰糖，枸杞，银耳撕碎，莲子用清水洗净。

2、锅中倒入清水，加入莲子，银耳，枸杞。

3、大火烧开后小火煮30分钟，加入冰糖煮至冰糖融化后即可出锅。

莲子百合银耳汤的功效

莲子百合银耳汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。