苦丁茶在选购时，需要特别关注其外观、颜色及气味。优质的苦丁茶通常具有深绿色或青绿色的叶片，形状完整且无折断。茶叶的颜色应该自然鲜亮，过深或发黄可能是因为存放时间过长或不当。苦丁茶的气味应清新而无异味，如发现有霉味或其他不自然的味道，则应避免购买。对于包装的选择也需要留意，选择密封性好的包装可减少茶叶受潮、变质的风险。购买时，可以了解茶叶的产地和品牌信誉，这对保证其品质具有重要作用。正确存放苦丁茶的方式是放在干燥阴凉的地方，避免高温和潮湿环境，以保持其茶香和药效。