五指毛桃在选购时要注意其干燥程度和完整性。优质的五指毛桃色泽应为淡黄至浅棕色，表面光滑且没有明显的裂痕。应避免选择外形破损、发霉或有异味的五指毛桃，这些可能表明其质量较差或保存不当。五指毛桃的香气应清新浓郁，若气味过于刺激或有腐臭味，最好不要购买。购买时可通过手感判断，优质的五指毛桃质地坚硬，具有一定的弹性。选择包装完好且生产日期较新的产品，确保其新鲜度。