脆皮年糕

导语：年糕的做法很多种，有炒年糕，油炸年糕，年糕打边炉，今天这道脆皮年糕，相信每个人都会爱吃，精心制作每一步，大众口味。下面就跟小编一起来看看脆皮年糕的做法。

脆皮年糕的做法：
【主料】：火锅年糕面粉
【辅料】：蛋液面包糠

步骤：
1.年糕开水焯软入冷水后沥干捞出
2.面粉待用
3.蛋液待用
4.面包糠待用
5.面粉-蛋液-面包糠年糕一定按这个顺序
6.不粘锅小火煎黄番茄酱或甜辣酱蘸食

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