十大面粉品牌排行榜，小麦粉-饺子粉品牌大全，家用面粉哪个品牌的好
2025年面粉十大品牌榜中榜
面粉什么牌子好？经专业评测的2025年面粉十大品牌名单发布啦！居前十的有：香雪、河套牌、金龙鱼、金沙河、古船、金像牌GoldenStatue、发达面粉、福临门、香满园、中裕ZHONGYU等，上榜面粉十大品牌榜单和著名面粉品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考，想知道什么牌子的面粉好？您可以多比较，选择自己满意的！面粉品牌主要属于商标分类的第30类（3008）。
榜单更新时间：2025年03月29日（每月更新）
榜单更新时间：2025年03月29日（每月更新）
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NO.1
香雪
品牌指数: 93.3中粮集团有限公司，诞生于1985年，中粮集团旗下知名粮油品牌，专注于面粉、面条、面包生产和 研发的大型产业化企业。香雪拥有专业的生产设备及完善的质量管理体系，产年小麦加工能力达数百万吨，先后推出了饺子粉、烘焙粉等家庭专用系列面粉，有效满足了不同消费者的多元化需求。 查看更多 -
NO.2
河套牌品牌指数: 92.2内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司，国内规模较大的面粉生产基地之一，集原材料种植、收购、储存保管、生产加工、精深加工等为一体的大型综合农牧业产业化集团。恒丰集团通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，日处理小麦能力可达数百吨，旗下“河套”、“大公”牌系列面粉已出口至日本、俄罗斯、菲律宾、韩国、新西兰、加拿大等国家和地区。 查看更多 -
NO.3
金龙鱼品牌指数: 91益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司，丰益国际旗下知名粮油品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域。益海嘉里集团，是中国重要的农产品和食品加工企业，世界专业的小包装油生产商之一，旗下众多品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的出色品牌。 查看更多 -
NO.4
金沙河品牌指数: 89.7金沙河集团有限公司，起源于1971年，全国知名的面业品牌，专业从事小麦深加工服务的大型农产品加工企业。金沙河目前已建成日处理小麦数万吨、日生产挂面数千吨的规模化生产基地，公司相继通过ISO9001、ISO14001、HACCP等质量管理体系认证，旗下产品已成功金主多个KA连锁卖场，并远销至欧洲、美洲、大洋洲、非洲等数十个国家和地区。 查看更多 -
NO.5
古船品牌指数: 88.4北京首农食品集团有限公司，古船始于1878年，集面粉加工、食品生产、产品研发、粮食储备、粮食贸易、销售服务为一体的大型国有企业，其生产能力、科研水平和研发能力位居国内同行业领先。公司坚持“健康引领消费，匠心打造精品”的理念，为消费者提供麦芯富强粉、加拿大小麦粉等健康、营养、安全的系列面粉产品。 查看更多 -
NO.6
金像牌GoldenStatue品牌指数: 87.2南顺(香港)有限公司，金像是香港南顺集团旗下知名面粉品牌，成立于1959年，全球知名的专用面粉生产基地，产品包括面包专用粉、面条专用粉、糕点专用粉、月饼专用粉、预拌粉系列及面包改良剂等品类，并一直稳踞香港地区高级面包粉市场的主导地位。 查看更多 -
NO.7
发达面粉品牌指数: 86.1发达面粉集团股份有限公司，成立于1999年，大型民营粮食企业，专门从事粮食基地建设、面粉、挂面生产、制粉技术研究，各种粮食经营等业务。发达面粉拥有多家子公司和两个科研机构，目前小麦加工能力达日产能数千吨，挂面加工能力达日产能数百吨，旗下多用途面粉、蛋糕粉、面包粉、饺子粉等系列产品覆盖全国多个省市的商超卖场和零售批发市场。 查看更多 -
NO.8
福临门品牌指数: 85中粮集团有限公司，隶属于中粮集团，粮油知名品牌。福临门立足于中粮集团全球产业链优势，为消费者带来了安全、健康、营养、美味的厨房食品，涵盖食用油、大米、面粉、糖、调味料、佐餐食品等系列产品。其食用油生产基地，通过了ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全与预防体系的双重认证。 查看更多 -
NO.9
香满园品牌指数: 83.8益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司，益海嘉里旗下知名粮油品牌，专业从事油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。致力于提供营养、健康、安全的优质粮油产品，主要产品有射阳米、岭南油粘米、东北大米、爱和丝百苗米、香满园小麦粉等。 查看更多 -
NO.10
中裕ZHONGYU品牌指数: 82.5滨州中裕食品有限公司，成立于2003年，国内米面制品行业知名品牌，集高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超服务为一体的小麦全产业链型企业。中裕小麦年加工能力达上百万吨，挂面年产数十万吨，产品线涵盖面粉面条、面食速冻、酒精谷朊粉等多个品类，销售渠道遍布全国多个大中小型超市。 查看更多
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面粉怎么发酵
一、面粉发酵方法
在干净的容器中加入适量的小苏打，然后往其中加入白醋和温水并用筷子搅拌均匀。将调好的苏打水一边搅拌一边倒入面粉中，将面粉搅成絮状并揉成光滑的面团。 面团揉好后用保鲜膜封住，放在温暖的地方发酵20分钟即可。
二、面粉可以做什么好吃的
面粉有不同的分类，而不同类别的面粉又做成了各种美味的食物。例如，高筋面粉主要用来做面包、披萨等;中筋面粉主要用来做馒头、面条等;低筋面粉主要用来做蛋糕、饼干等。普通面粉就是家庭经常吃的一种面粉，平时做面条、蒸馒头都是可以的。
三、面粉的营养价值
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，以及少量的酶类。
四、如何选购面粉
面粉的种类很多，不同种类的面粉作用也不同，因此首先要选择种类；然后可以通过看色泽、闻香味、辨手感、试水分的方法来判断面粉质量的好坏；最后要注意看包装选品牌，一般正规面粉品牌会详细标注厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等。
五、面粉的保质期是多长时间
一般面粉其合格证上标注的是保质期为12个月，低筋粉、自发粉等特殊面粉保质期为6个月 如果保存条件好，干燥阴凉，过期时间不长一样可以吃。