虾仁炒鸡蛋

幸运儿

孩子需要高钙高蛋白的食材，炒一个鸡蛋虾仁，好吃又营养。本次小编教大家这道虾仁炒鸡蛋的做法，包括虾仁炒鸡蛋所需要的烹制时间、主料及辅料、烹制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧，看完你就知道虾仁炒鸡蛋怎么做好吃了。

用料

鸡蛋 3个
明虾 250克
色拉油适量
青蒜适量
料酒适量

做法

STEP 01

热锅加油，将鸡蛋加细盐打散加入锅里。快速划炒至蛋液凝固
STEP 02

另将明虾去壳用细盐搓洗，再控水备用
STEP 03

将处理好的虾仁下锅
STEP 04

加适量料酒提味
STEP 05

再将青蒜下锅，炒至出味即可
STEP 06

这样子一份清爽有味的虾仁鸡蛋小炒就完成了

小贴士

鸡蛋在炒制前，可以少少的加一点清水，那样子炒出来的蛋就十分的嫩口

鸡蛋家常菜营养食谱咸鸭蛋口味

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