家常菜美食

虾仁炒鸡蛋

孩子需要高钙高蛋白的食材,炒一个鸡蛋虾仁,好吃又营养。本次小编教大家这道虾仁炒鸡蛋的做法,包括虾仁炒鸡蛋所需要的烹制时间、主料及辅料、烹制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧,看完你就知道虾仁炒鸡蛋怎么做好吃了。
用料
做法
  • STEP 01
    热锅加油,将鸡蛋加细盐打散加入锅里。快速划炒至蛋液凝固
  • STEP 02
    另将明虾去壳用细盐搓洗,再控水备用
  • STEP 03
    将处理好的虾仁下锅
  • STEP 04
    加适量料酒提味
  • STEP 05
    再将青蒜下锅,炒至出味即可
  • STEP 06
    这样子一份清爽有味的虾仁鸡蛋小炒就完成了
小贴士

鸡蛋在炒制前,可以少少的加一点清水,那样子炒出来的蛋就十分的嫩口

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