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虫草白菜木耳肉丸粉丝汤
斯诺
0
常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。虫草花,功效作用主治:性平、味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。那么你知道虫草白菜木耳肉丸粉丝汤怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
猪肉馅
150克
虫草花
10克
粉丝
20克
木耳
20克
白菜
150克
食用盐
1小勺
料酒
1勺
香葱
10克
淀粉
1勺
生抽
10克
蛋清
1个
做法
STEP 01
自己剁好肉馅,加适量的盐,葱花,生抽,淀粉,一个鸡蛋清,加适量清水,搅拌成馅
STEP 02
自己剁好肉馅,加适量的盐,葱花,生抽,淀粉,一个鸡蛋清,加适量清水,搅拌成馅
STEP 03
锅里放清水,水开后,用手挤肉馅,成丸子,下锅中
STEP 04
准备白菜和提前泡好的木耳
STEP 05
肉丸五成熟的时候,下白菜木耳
STEP 06
加入虫草花,加适量盐,胡椒粉
STEP 07
快熟的时候,加粉丝
小贴士
粉丝不要下入太早。
冬虫夏草
饮食健康
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家常菜
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