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【芝士焗肉丸】芝士焗肉丸做法 芝士焗肉丸怎么做

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导语:芝士焗肉丸怎么做?芝士焗肉丸的家常做法。奶酪制品含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,奶酪的浓度比酸奶更高是纯天然的食品。本次小编教会大家制作这道芝士焗肉丸,包括芝士焗肉丸所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

芝士焗肉丸的做法:

【主料】:猪瘦肉400g,胡萝卜0.5个

【辅料】:老姜1片,大葱1小段,沙茶酱2大勺,蚝油5毫升,白糖4g,盐1g,料酒3毫升,马苏里拉芝士50g


步骤:

1、备好原材料:猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱、沙茶酱,芝士;

2、猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱处理干净后,拭干水分,全部切丁处理;

3、将切丁的食材全部放入料理机,启动“绞肉”功能;

4、将搅好的肉馅倒出来,如果你觉得肉馅不够细,可再进行一次“绞肉”程序;

5、肉馅里调入适量沙茶酱、蚝油、白糖、盐,料酒;

6、将肉馅同调料搅拌均匀,腌制片刻;

7、芝士切碎备用;

8、将适量芝士放入第六步的肉馅里;

9、继续将肉馅同芝士混合,搅拌均匀;

10、将肉馅团成大小相同的丸子,放在烤盘里;

11、每个丸子上再撒上适量芝士;

12、烤箱上下火180度预热成功后,将烤盘放在烤箱中层,烤制20分钟左右;

13、烤好的丸子出炉咯。


小贴士:

1、调料可根据个人口味自行调整

2、沙茶酱味道香浓,酱质细腻,用来腌制肉末非常好

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