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豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。下面这篇文章会为大家介绍肉末长豇豆怎么做，浓香入味的家常小菜，绝对的下饭，一起来学学吧！
做法
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STEP 01首先准备好食材：豇豆、猪肉、葱姜、蒜、生抽、老抽、鸡粉、盐；
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STEP 02豇豆一切两段、葱姜切末、猪肉剁成末、蒜去皮用切蒜器切成末备用；
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STEP 03豇豆用微波炉专用容器装好盖好盖子，然后放进微波炉定时8分钟，打好以后戴手套取出，打开盖子放掉热气；
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STEP 04猪肉末里加入10毫升玉米油用手抓匀；
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STEP 05再加入10毫升生抽抓匀腌制几分钟；
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STEP 06炒锅烧热以后加入玉米油然后下入猪肉末煸炒；
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STEP 07待肉末变色后加入葱姜末爆香；
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STEP 08然后下入微波炉打软的豇豆煸炒一会儿；
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STEP 09加入2克盐翻匀；
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STEP 10再加入10毫升老抽翻炒均匀；
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STEP 11然后加入2克鸡粉翻匀关火；
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STEP 12最后加入蒜末翻炒均匀即可出锅装盘。
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- 1 肉末长豇豆
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