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南乳粉蒸肉怎么做 南乳粉蒸肉的家常做法

本文章由注册用户 秋天的浮萍 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
五花肉具有改善缺铁性贫血,以及补肾养血的功效和作用。用南乳和红糟米粉蒸的“南乳粉蒸肉”。这种做法可以说是粉蒸肉里最入味,最够劲,也最香浓的,算得上是粉蒸肉中的极品。那么你知道南乳粉蒸肉怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
  • 猪五花肉 500克
  • 红蒸菜粉 135克
  • 南乳 30克
  • 料酒 15克
  • 食盐 1小勺
  • 鸡精 半小勺
  • 胡椒粉 适量
  • 小葱 少许
做法
STEP 01
五花肉切成0.6CM左右的厚片放大碗中;
STEP 02
加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味;
STEP 03
将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅;
STEP 04
盖上锅盖,蒸40-45即可,蒸烂软更好吃;
小贴士

蒸久一些至烂软更好吃。

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