白菜炖肉丸制作方法

知识杂货铺

2024-03-26 0

白菜清甜脆嫩，炸过的肉丸外焦里软，加鸡汤微炖，口感特别好。而且白菜还能解炸丸子的油腻，吃起来也很健康。下面这篇文章就会为大家介绍白菜炖肉丸子的家常做法，一起来尝试着制作吧！

用料

白菜 300克
肉丸 100克
香葱 1块
生姜 1块
食用盐 1克
生抽少许（适量）
鸡汤适量

做法

STEP 01

大白菜洗干净，切条
STEP 02

炸好的丸子备好，可以是牛肉丸，也可以是猪肉丸子
STEP 03

香葱、生姜洗净切片
STEP 04

锅里加入鸡汤，放入盐、白菜煮熟
STEP 05

再放入肉丸煮熟，然后加入少许的生抽，搅拌均匀即可

小贴士

如果是芽白菜，比较小，也可以整颗放进去炖煮

家常菜蔬菜肉丸生鲜农产品名菜/菜谱食谱

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