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笋丝春卷馅的做法
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春笋是春天里的珍贵食材,可以搭配多种食材烹饪出各种美味佳肴,笋丝春卷就是其中之一。食笋才知春滋味,用春笋做成的春卷,咬一口香喷喷,咬一缕好春光。那么这样一道非常适合春季的菜肴怎么做呢?下面就为会大家介绍笋丝春卷馅的做法。
用料
春饼皮
1斤
雪菜
1把
春笋
550克
豆腐干
4块
猪肉
100克
做法
STEP 01
豆腐干切成薄片,然后再切成细丝
STEP 02
猪肉切末;雪菜切碎;春笋焯水后切丝
STEP 03
热锅热油,先炒冬笋丝,加盐,炒匀
STEP 04
放入肉末,一边炒一边铲碎,然后和冬笋丝炒匀
STEP 05
再加入雪菜一起炒
STEP 06
最后放入豆腐干一起炒,炒匀就好了
STEP 07
盛出,放凉后再包,放凉后把馅包入春饼皮中
STEP 08
热锅冷油,油略多,放入春卷,中小火炸至二面金黄即可
春笋
春卷
春季
熟食/腌菜/罐头
粮油米面
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