牛肉春卷

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春卷，又称春饼、春盘、薄饼。春卷是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。牛肉春卷顾名思义就是牛肉馅的春卷，牛肉具有益气血、补脾胃、强筋骨、除湿气、消水肿等功效。那么牛肉春卷馅料怎么做呢？下面会为大家介绍。

用料

牛肉 200克
春卷皮 200克
洋葱 50克
食用油适量
食用盐适量
白砂糖适量
香葱适量
味精适量
胡椒粉适量

做法

STEP 01

牛肉切细粒，打成泥
STEP 02

洋葱切细粒，不宜太细
STEP 03

牛肉、洋葱加佐料拌匀
STEP 04

将馅料包入春卷皮中
STEP 05

油炸春卷
STEP 06

起锅

牛肉春卷生鲜农产品粮油米面油炸

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