白萝卜海米汤的做法

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海米萝卜汤是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。此菜不仅味道香甜，而且内含丰富营养，具有补肾益精、养血润燥等功效。下面这篇文章就为大家带来了白萝卜海米汤的做法，跟着教程一起来尝试着制作吧！

用料

白萝卜 100克
海米适量
食用盐适量
味精适量
绍酒适量
香葱少许
高汤 500克

做法

STEP 01

将萝卜洗净，去皮，切成细丝待用；将海米洗净；香葱洗净切末
STEP 02

炒锅中倒入1汤匙油，用一部分葱末炝锅，随即加入绍酒、高汤，把萝卜丝、海米同时下锅
STEP 03

待汤烧开，萝卜丝熟后，加入味精、盐调味，撇去浮沫，撒上葱花即成

汤谱蔬菜口味清淡饮食健康

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