焗海虾的做法大全

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海虾是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，具有补肾壮阳、通乳、预防动脉硬化等功效。不仅如此，海虾味道鲜美，许多做法做出来都非常美味。焗海虾就是其中之一，那么下面就一起来看看焗海虾怎么做吧！

用料

虾 500克（海虾）
生姜 5克
洋葱 5克
香葱 5克
大蒜 5克
生抽 40克（生抽）
花生油 20克
食用盐适量

做法

STEP 01

海虾从背部划一刀，抽去虾线
STEP 02

生姜洗净切片，洋葱洗净切小块，香葱、大蒜洗净切末
STEP 03

将砂锅放在灶火上，倒入花生油，中火烧至五成热
STEP 04

下入姜片、香葱、洋葱、大蒜大火煸香，依次放入海虾排好
STEP 05

再下入生抽大火烧开，加少许盐，盖上盖小火焗2分钟即可

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