豆豉鲮鱼油麦菜

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鲮鱼有益气血,健筋骨,通小便的功效;豆豉味苦、性寒,入肺、胃经;有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效;油麦菜油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。豆豉鲮鱼油麦菜是一道简单的家常菜,鲜香脆嫩的口感令人非常喜欢。下面小编就来和大家分享这道豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法,一起来看看怎么做好吃的豆豉鲮鱼油麦菜吧。
用料
做法
  • STEP 01
    将油麦菜洗净切成2寸长的段
  • STEP 02
    打开豆豉鲮鱼罐头
  • STEP 03
    将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨
  • STEP 04
    葱、蒜切成碎米
  • STEP 05
    坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末; 6.加入油麦菜;
  • STEP 06
    加入油麦菜,翻炒均匀油麦菜
  • STEP 07
    放入切好的豆豉鲮鱼
  • STEP 08
    迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可,不用放盐了,豆豉和鱼都比较的咸
  • STEP 09
    最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘
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