外国菜美食

日式照烧鸡怎么做

照烧鸡是日本料理,采用新鲜鸡腿及特制酱料烹饪而成,口味鲜嫩醇香,现有多种改进做法。由于口味鲜美、制作简易,受到年轻人的极大青睐。那么日式照烧鸡怎么做呢?很多朋友想了解,那么下面这篇文章就会为大家介绍。
用料
做法
  • STEP 01
    准备酱汁:水、酱油、味霖(比例 2:1:1)
  • STEP 02
    锅烧干,鸡腿带皮朝下先入锅煎
  • STEP 03
    并在鸡腿上撒上一层薄薄的盐
  • STEP 04
    煎至两面金黄,8分熟
  • STEP 05
    先出锅备用,晾凉切块
  • STEP 06
    利用锅里的余油,炒香白洋葱并炒软
  • STEP 07
    加入预先调好的酱汁煮开
  • STEP 08
    这时将煎好的鸡腿肉放入酱汁煮到汤稠,就可以出锅装盘了,还可以撒上葱花
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