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日式樱花果冻，有一整朵樱花在里面，透过透明的果冻看，非常漂亮。樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口，十分浪漫优雅。下面介绍日式樱花果冻的做法。
做法
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STEP 01盐渍樱花先用冷开水洗2遍，洗去盐份。再用温开水泡开。
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STEP 02凉开水上锅加入白砂糖，小火烧至白砂糖融化即关火。
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STEP 03加入奶粉搅拌均匀。倒入温牛奶再搅拌均匀。
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STEP 04加入吉利丁粉继续搅拌放凉。
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STEP 05倒入准备好的杯中，玻璃杯放冰箱冷藏1个小时。
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STEP 06吉利丁剪碎，用冷水泡软备用后放入微波炉叮10秒使之完全融化。
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STEP 07凉开水中加入蜂蜜和柠檬调味。再把融化吉利丁加入拌匀。
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STEP 08取出冰箱中的奶冻，放上樱花。
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STEP 09把刚才的混合物倒入杯中，可以用牙签轻轻把樱花花瓣挑开。移入冰箱冷藏1个小时后即可食 用。
图库关联词条
- 1 樱花果冻
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