日式烧鸟提灯

夏天

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日式烧鸟提灯是什么？日式烧鸟是一道以鸡肉为主要食材，以酱油、糖、料酒为辅料制作的日本料理。而提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋，提灯是日本烧烤烧鸟里食材的一种。可能日式烧鸟提灯很多人都没办法接受，但是日式烧鸟还是可以尝试一下的，就跟中国的烧烤是差不多的意思，那日式烧鸟怎么做？

用料

鸡肉 300g
生抽适量
白糖适量
料酒 10ml
大蒜适量
黑胡椒 适量
豆瓣酱适量

做法

STEP 01

准备好的鸡肉切块串串。
STEP 02

兑酱汁：蒜泥，1勺酱油，半勺料酒，半勺糖，2勺豆瓣酱。
STEP 03

涂抹料汁，撒上黑胡椒和盐腌制15分钟。
STEP 04

上下火220，烤12分钟。

小贴士

烧鸟的各种部位包括：鸡翅、鸡颈肉、鸡肝、鸡皮、凤尾、提灯等，可烤制自己喜欢的食材。

鸡肉烧烤名菜/菜谱食谱生鲜农产品

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