日式凉拌海草怎么做

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日式凉拌海草口感突出的是鲜、香、脆、爽。入口嫩滑脆爽，在日式酱油调和下鲜味进一步提升。作为餐前凉拌菜，外观色泽嫩绿晶莹，很是养眼。吃一口酸甜可口、开胃解腻，可以说是色香味俱佳的一道夏日美味。很多朋友好奇日式凉拌海草怎么做，这篇文章就会为大家解答。

用料

海草 200克
寿司醋 35毫升
生抽 10毫升
蟹籽适量

做法

STEP 01

使用升降锅，把水煮开
STEP 02

倒入海草焯水两分钟
STEP 03

按升起的按钮沥干水份，捞出海草
STEP 04

海草放入碗中，加入寿司醋
STEP 05

加入酱油，搅拌均匀
STEP 06

最后加上蟹籽即可

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