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兔肉细嫩美味、低脂肪,可提升免疫力、护发、活血、健脑益智、滋补养颜,还是“三高”老人、肥胖者、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。下面小编就来和大家分享一道美味的咖喱兔肉的家常做法,一起来看看怎么做好吃的咖喱兔肉吧。
用料
兔肉
500克
洋葱(白皮)
100克
咖喱
25克
小麦面粉
25克
白砂糖
25克
料酒
15克
食用盐
5克
花生油
50克
做法
STEP 01
将兔肉切成3厘米见方的块
STEP 02
洋葱剥去外皮洗净切成瓣
STEP 03
锅内放水烧开氽兔肉,去净血水和腥味捞出控水
STEP 04
锅置火上烧热油加咖喱粉、面粉同炒至深黄色加清水烧开
STEP 05
把烫好的兔块倒入,用微火焖30分钟加洋葱、料酒、精盐、味精调好味同烧5分钟,收浓汁出锅装入深盘中食用
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