白萝卜乌鸡汤是以乌鸡、白萝卜、枸杞等为主料制作的汤品,味美鲜嫩,营养丰富。其中乌鸡具有滋阴补血、补充营养等功效,白萝卜具有消炎止咳、促消化、抗氧化等功效,枸杞子具有滋补肝肾、益精明目等作用。如果你也有以上功效需求,那么不妨学习一下白萝卜乌鸡汤的做法吧。
做法
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STEP 01
乌鸡洗干净,切块,焯水备用;生姜洗净切片
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STEP 02
准备砂锅,放入乌鸡,放料酒
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STEP 03
白萝卜切块放入砂锅,放姜、当归、党参
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STEP 04
盖锅盖,开锅炖四十分钟
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STEP 05
放盐,再炖十分钟;放枸杞,炖三分钟左右即可