香茅鸡翅

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香茅鸡翅是一道泰国菜，主料是鸡翅，配料是香茅等，通过烧熟或烤熟的做法而成。用香茅草腌制过的鸡翅有淡淡的柠檬香，非常有泰国菜的风味，开胃又下饭。那么下面就会为大家介绍香茅鸡翅的做法，一起来看看吧！

用料

鸡翅适量
香菜适量
生姜适量
香茅适量
大蒜适量
食用盐适量
柠檬适量（青柠檬）
辣椒酱适量
生抽适量

做法

STEP 01

将鸡翅洗净切花刀，加入生姜、香菜、盐腌制3分钟
STEP 02

锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟
STEP 03

大蒜切成蒜蓉，蒜蓉中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可

鸡翅外国菜菜系/中餐零食坚果干果名菜/菜谱食谱

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