2025年无骨鸡爪十大品牌榜中榜
榜单更新时间：2025年03月29日（每月更新）
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NO.1
脱骨侠
品牌指数: 83.3安徽卓希食品有限责任公司，脱骨侠是一家专注于无骨鸡爪制作的品牌，坚持“口味至上，品质为先”的产品理念，先后在安徽、吉林、四川、武汉、广东、等地陆续投资建厂，依托自有现代化工厂，坚持做新鲜好吃的无骨鸡爪，现已推出蒜香味、藤椒味、柠檬味、川香红油等多种口味多种规格的无骨鸡爪。 查看更多 -
NO.2
良品铺子品牌指数: 82.2良品铺子股份有限公司，良品铺子创立于2006年，专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、千余种的产品组合，连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了数千家门店。 查看更多 -
NO.3
百草味品牌指数: 81杭州郝姆斯食品有限公司，创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品，涵盖全品类零食系列，2020年被百事公司收购。 查看更多 -
NO.4
王小卤品牌指数: 79.7北京王小卤网络科技有限公司，王小卤是卤味肉制食品行业新锐品牌，专业从事休闲零食研发、生产、销售的现代化企业。主打虎皮凤爪、招牌猪蹄、小卤肉铺、麻辣牛肉、小卤素排、小卤鸭脖等产品，目前在国内各大商超、便利店及海外多个国家的部分地区均有销售，深受广大消费者的喜爱与认可。 查看更多 -
NO.5
三只松鼠品牌指数: 78.4三只松鼠股份有限公司，企业创立于2012年，知名互联网食品品牌，主营产品覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类的休闲零食，2019年7月在深交所成功上市（股票代码300783）。目前三只松鼠坚持线上线下相融合发展，建立线上线下联动的立体销售网络，形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道覆盖格局。 查看更多 -
NO.6
邹三和品牌指数: 771个行业上榜十大品牌注册资本1颗星关注度409+品牌得票33+四川邹小和文化传播有限公司，邹三和是一个坚持“古法传承”、“品质至上”，专注于食品研发、生产与销售为一体的新锐国货品牌，品类涵盖调味制品、卤制品、休闲食品等快消类食品，其中酸辣粉、无骨鸡爪、夹江腐乳等产品颇为知名。目前，邹三和品牌销售渠道已覆盖全平台电商。 查看更多 -
NO.7
肖三婆品牌指数: 76成都肖三婆食品有限公司，肖三婆食品创建于2011年，以冷吃兔为主打，专门做四川特色私房菜的品牌。采用传统工艺，手工制作而成，先后开发出冷吃私房菜、腊味干货、休闲零食等系列产品。目前，品牌以互联网销售为主导，在整个西部的网络零食行业内处于前列。 查看更多 -
NO.8
来伊份品牌指数: 75上海来伊份股份有限公司，创立于2000年，国内大型休闲食品连锁品牌，专注于为消费者提供美味、健康的休闲食品和便捷、愉悦的一站式购物体验（股票代码：603777）。来伊份聚焦于新鲜零食战略，产品线覆盖肉类零食、糕点饼干、坚果炒货、果干蜜饯等多个品类，目前在上海、江苏、北京、浙江、安徽、山东等20多个省市已开设了数千家门店，注册会员超千万人次。 查看更多 -
NO.9
谭八爷品牌指数: 73.7自贡市谭八爷商贸有限公司，谭八爷成立于2015年，国内知名休闲零食品牌，专注于做地道四川味道，致力于休闲零食领域的研发、生产、销售。公司现已建成多个自主生产工厂，采用自主研发+OEM生产模式，主要经营有自贡冷吃、方便速食、糖果糕点、增味佐餐、节庆年货5大系列60+种单品。 查看更多 -
NO.10
小胡鸭品牌指数: 72.5湖北小胡鸭食品有限责任公司，华中地区颇具知名度的休闲副产品供应商，主要从事水禽类产品深加工的大型产业化企业。产品主要原材料采用江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，旗下拥有“小胡鸭”品牌为主导的香辣、香酥、五香等系列100多个品种，享有“荆楚一绝”的美誉，目前营销网络已覆盖全省及北京、上海、深圳、广州、西安等全国大中城市。 查看更多
一、无骨鸡爪的做法
无骨鸡爪又叫脱骨鸡爪、无骨凤爪，是一种零食，由于脱去了骨头，吃的时候更方便，因此深受喜爱。无骨鸡爪的做法并不难。1、准备原料配料：鸡爪适量、柠檬1个、香菜少许、蒜8瓣、小米辣4个、葱1段、姜6片、麻椒32粒、八角3个、香叶4片、生抽2勺、蚝油1勺、米醋1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、辣椒油1勺。2、准备适量鸡爪，剪掉指甲，关节处拉上一刀，洗干净凉水下锅，加上葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒，大火煮开转小火炖15分钟。3、取一个空碗，加上大蒜末、泡椒沫、剁椒末、白砂糖、米醋、红油、麻油、盐、鸡精、酱油、凉白开，搅拌均匀调成调料汁，具体用量看鸡爪的量。4、把煮好的鸡爪捞出，挑去料渣，冲洗干净，掰开关节处，左右扭一扭，去掉骨头。指甲背部拉一刀，一推去掉骨头。像这样一次把所有骨头去掉，备用。5、把调好的料汁倒在去骨的鸡爪上边，让鸡爪均匀沾上调料汁的味道，然后入冰箱冷藏两个小时即可食用。
二、无骨鸡爪怎么去骨
无骨鸡爪的去骨方法主要有三种，一是手剥，二是刀切，三是机器去骨，用刀切鸡爪，由于鸡爪小不好固定，再加上爪皮打滑，很不顺手；机器去骨速度非常快，但骨头往往打碎，残留在里面，也很不方便，因此还是手剥比较靠谱，手剥无骨鸡爪去骨的方法是：1、煮熟的鸡爪用冷水冲刷，使鸡爪富有弹性紧实，去骨的时候不易损坏爪皮，用冰水浸泡效果更好，如果是浸泡的话，必须让鸡爪完全浸入在冷（冰）水中。2、放凉后的鸡爪掌心朝上，用小刀从爪子的小腿根处至掌心上切开一道口子，然后沿着这道口子将最大的骨头向掌心方向推动掰掉，这样就将大骨去掉了。3、鸡爪小骨头抽取难度大，因为小骨头与爪肉连接紧实，不容易脱落，要使巧劲；脱骨时，在每个爪子上划一个长口子，右手捏住鸡爪的趾骨位置由左至右的推送，就可以把小骨头取出来了。
三、无骨鸡爪热量高吗
无骨鸡爪很多人都爱吃，不过它的热量也是非常高的，没有去骨的鸡爪本身也有较高的热量，每100克鸡爪就含有254千卡的热量，做成无骨鸡爪后，添加了非常多的调味料，单位热量大概在100-200大卡每100克左右。对于大部分人来说，无骨鸡爪作为零食可以平时适当吃一些，但减肥人群也远离这种零食。
四、无骨鸡爪多少钱一斤
无骨凤爪吃起来方便又美味，但它的几个是比较高的，主要是因为原材料本身比较贵，再加上加工工序比较复杂，剔骨主要采用的是人工纯手工去骨，成本较高，因此无骨凤爪的价格还是比较贵的，一般市面上的无骨凤爪零食根据无骨鸡爪品牌、口味等价格不一，从二三十元一斤到六七十元一斤的都有，有的甚至更贵。如果觉得比较贵，但又喜欢吃的话，可以买鸡爪回来自己做着吃。